Hanno fatto scalpore nelle ultime ore le dichiarazioni sulla dieta life 120 del giornalista (attualmente sospeso dall’ordine) Adriano Panzironi a “Live – Non è la D’Urso”.
Il creatore dell metodo life 120 ha affermato di poter curare e far sparire del tutto parecchie patologie, tra cui: diabete, pressione alta, mal di testa e addirittura i fibromi, asserendo di possedere le prove di quanto ha fermamente e freddamente sostenuto.
Ma sono stati proprio i fibromi a scatenare l’ira del medico in studio, il dottor Pietro Lorenzetti, che lo ha repentinamente tacciato di cialtroneria e truffa, sostenendo che nessuna dieta potrebbe mai curare un fibroma.
La verità non sembra ancora chiara e il dibattito resta aperto, e approfondiremo sicuramente la faccenda in seguito. Nel frattempo vediamo un esempio della tanto gettonata dieta.
NB. Ricordiamo che la dieta senza carboidrati è un regime alimentare totalmente sbilanciato secondo la scienza medica, nell’esempio che segue ne verrà esposto un esempio in cui saranno assenti alimenti zuccherini cercando di apportarne almeno 30g/die (costituiti essenzialmente da fruttosio e lattosio), avvicinandosi il più possibile a 30g/die di fibra alimentare.
Sesso | M | |||
Età | 30 | |||
Statura cm | 181 | |||
Circonferenza polso cm | 17,1 | |||
Costituzione | Normale | |||
Statura/polso | 10,6 | |||
Tipo morfologico | Longilineo | |||
Peso kg | 85 | |||
Indice di massa corporea | 25,9 | |||
Valutazione | Normopeso (grasso al 14% con BIA e pliche) | |||
Indice di massa corporea fisiologico desiderabile | 20,9 | |||
Peso fisiologico desiderabile kg | 64,4 (se avesse massa muscolare normale) | |||
Metabolismo basale kcal | 1673,3 | |||
Coefficiente livello di attività fisica | Leggero, SI aus: 1,55 | |||
Dispendio energetico kcal | 2593,6 | |||
Dieta | IPOCALORICA – 30% | 1815 Kcal circa | ||
Colazione | 15% | 272kcal | ||
Spuntino | 10% | 181kcal | ||
Pranzo | 35% | 635kcal | ||
Spuntino | 10% | 181kcal | ||
Cena | 30% | 545kcal |
Esempio dieta Senza Carboidrati – GIORNO 1
Colazione, circa 15%kcal TOT | |||
Latte a ridotto contenuto di grassi, 2% del totale | 300ml, 150kcal | ||
Proteine isolate della soia | 30g, 101,4kcal | ||
Cacao amaro in polvere | 10g, 39,8kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Fiocchi di latte magro, 2% | 150g, 129,0kcal | ||
Noci secche | 10g, 61,2kcal | ||
Pranzo, circa 35%kcal TOT | |||
Petto di pollo alla piastra | |||
Petto di pollo, solo carne | 300g, 330kcal | ||
Indivia | 300g, 51kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Yogurt magro | 250g, 140,0kcal | ||
Pinoli | 10g, 62,9kcal | ||
Cena, circa 30%kcal TOT | |||
tonno al vapore | |||
Filetto di tonno fresco pinne gialle | 300g, 324kcal | ||
Asparagi | 300g, 60kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal |
Esempio dieta Senza Carboidrati – GIORNO 2
Colazione, circa 15%kcal TOT | |||
Latte a ridotto contenuto di grassi, 2% del totale | 300ml, 150kcal | ||
Proteine isolate della soia | 30g, 101,4kcal | ||
Cacao amaro in polvere | 10g, 39,8kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Prosciutto cotto | 80g, 172,0kcal | ||
Mandorle | 10g, 57,5kcal | ||
Pranzo, circa 35%kcal TOT | |||
Bistecca di vitello | |||
Controfiletto di vitello | 300g, 330kcal | ||
Zucchini | 300g, 48kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Yogurt magro | 250g, 140,0kcal | ||
Nocciole | 10g, 62,8kcal | ||
Cena, circa 30%kcal TOT | |||
Spigola al cartoccio | |||
Spigola, varie specie | 300g, 291kcal | ||
Pomodori | 300g, 48kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal |
Esempio dieta Senza Carboidrati – GIORNO 3
Colazione, circa 15%kcal TOT | |||
Latte a ridotto contenuto di grassi, 2% del totale | 300ml, 150kcal | ||
Proteine isolate della soia | 30g, 101,4kcal | ||
Cacao amaro in polvere | 10g, 39,8kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Tonno in scatola, solo parti solide | 80g, 102,4kcal | ||
Pistacchi | 10g, 57,1kcal | ||
Pranzo, circa 35%kcal TOT | |||
Petto di tacchino alla piastra | |||
Petto di tacchino, solo carne | 300g, 333kcal | ||
Finocchi | 300g, 93kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Yogurt magro | 250g, 140,0kcal | ||
Arachidi | 10g, 58,5kcal | ||
Cena, circa 30%kcal TOT | |||
Orata al forno | |||
Orata | 300g, 270kcal | ||
Melanzane | 300g, 72kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal |
Esempio dieta Senza Carboidrati – GIORNO 4
Colazione, circa 15%kcal TOT | |||
Latte a ridotto contenuto di grassi, 2% del totale | 300ml, 150kcal | ||
Proteine isolate della soia | 30g, 101,4kcal | ||
Cacao amaro in polvere | 10g, 39,8kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Bresaola | 80g, 140,0kcal | ||
Noci secche | 10g, 61,2kcal | ||
Pranzo, circa 35%kcal TOT | |||
Ricotta | |||
Ricotta di vacca, da latte parzialmente scremato | 300g, 414kcal | ||
Indivia | 300g, 51kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Yogurt magro | 250g, 140,0kcal | ||
Pinoli | 10g, 62,9kcal | ||
Cena, circa 30%kcal TOT | |||
Frittata di albume | |||
Albumi d’uovo | 500g, 240kcal | ||
Asparagi | 300g, 60kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal |
Esempio dieta Senza Carboidrati – GIORNO 5
Colazione, circa 15%kcal TOT | |||
Latte a ridotto contenuto di grassi, 2% del totale | 300ml, 150kcal | ||
Proteine isolate della soia | 30g, 101,4kcal | ||
Cacao amaro in polvere | 10g, 39,8kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Fiocchi di latte magro, 2% | 150g, 129,0kcal | ||
Mandorle | 10g, 57,5kcal | ||
Pranzo, circa 35%kcal TOT | |||
Bistecca di vitello | |||
Controfiletto di vitello | 300g, 330kcal | ||
Zucchini | 300g, 48kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Yogurt magro | 250g, 140,0kcal | ||
Nocciole | 10g, 62,8kcal | ||
Cena, circa 30%kcal TOT | |||
Sgombro alla brace | |||
Sgombro o maccarello | 200g, 336kcal | ||
Pomodori | 300g, 48kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal |
Esempio dieta Senza Carboidrati – GIORNO 6
Colazione, circa 15%kcal TOT | |||
Latte a ridotto contenuto di grassi, 2% del totale | 300ml, 150kcal | ||
Proteine isolate della soia | 30g, 101,4kcal | ||
Cacao amaro in polvere | 10g, 39,8kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Tonno in scatola, solo parti solide | 80g, 102,4kcal | ||
Pistacchi | 10g, 57,1kcal | ||
Pranzo, circa 35%kcal TOT | |||
Petto di tacchino alla piastra | |||
Petto di tacchino, solo carne | 300g, 333kcal | ||
Finocchi | 300g, 93kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Yogurt magro | 250g, 140,0kcal | ||
Arachidi | 10g, 58,5kcal | ||
Cena, circa 30%kcal TOT | |||
Insalata di polpo con carciofi | |||
Polpo o piovra | 350g, 287kcal | ||
Carciofi | 300g, 141,0kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal |
Esempio dieta Senza Carboidrati – GIORNO 7
Colazione, circa 15%kcal TOT | |||
Latte a ridotto contenuto di grassi, 2% del totale | 300ml, 150kcal | ||
Proteine isolate della soia | 30g, 101,4kcal | ||
Cacao amaro in polvere | 10g, 39,8kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Fiocchi di latte magro, 2% | 150g, 129,0kcal | ||
Noci secche | 10g, 61,2kcal | ||
Pranzo, circa 35%kcal TOT | |||
Bistecca di cavallo | |||
Cavallo | 300g, 399kcal | ||
Indivia | 300g, 51kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal | ||
Spuntino, circa 10%kcal TOT | |||
Yogurt magro | 250g, 140,0kcal | ||
Pinoli | 10g, 62,9kcal | ||
Cena, circa 30%kcal TOT | |||
Merluzzo in bianco | |||
Merluzzo dell’atlantico | 300g, 246kcal | ||
Asparagi | 300g, 60kcal | ||
Olio extravergine d’oliva | 20g, 180kcal |
Voi che ne pensate della dieta life 120?
Approfondimenti: Dieta Senza Carboidrati